ปอร์ตา รอสซา โฮเทล ฟิเรนเซ่, คอล์แบร์ คอลเลคชั่น เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการ ในฐานะโรงแรมแห่งแรกภายใต้แบรนด์ คอล์แบร์ คอลเลคชั่น
ไมเนอร์ โฮเทลส์ (Minor Hotels) เจ้าของและผู้นำด้านธุรกิจโรงแรมชั้นนำระดับโลกประกาศเปิดตัว ปอร์ตา รอสซา โฮเทล ฟิเรนเซ่, คอล์แบร์ คอลเลคชั่น (Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection) โรงแรมแห่งแรกภายใต้แบรนด์ใหม่ คอล์แบร์ คอลเลคชั่น อย่างเป็นทางการ โดยโรงแรมแห่งนี้ซึ่งตั้งอยู่บนถนน Via Porta Rossa ใจกลางย่านประวัติศาสตร์ของเมืองฟลอเรนซ์ ประเทศอิตาลี ได้เปิดให้บริการไปเมื่อวันที่ 12 พฤษภาคม 2569 หลังผ่านการปรับปรุงครั้งใหญ่เพื่อยกระดับสู่การเป็นโรงแรมเรือธงของแบรนด์
ปอร์ตา รอสซา โฮเทล ฟิเรนเซ่, คอล์แบร์ คอลเลคชั่น ตั้งอยู่ภายในอาคารประวัติศาสตร์ซึ่งมีการกล่าวถึงครั้งแรกในปี ค.ศ. 1386 และอาจเป็นโรงแรมที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในอิตาลี เดิมทีอาคารแห่งนี้เคยเป็นแหล่งค้าขายผ้าไหม ก่อนพัฒนาผ่านยุคสมัยจากสถาปัตยกรรมแบบเรอเนซองส์สู่การตกแต่งสไตล์ศตวรรษที่ 19 ปัจจุบันโรงแรมได้รับการบูรณะอย่างพิถีพิถัน พร้อมคงรายละเอียดทางประวัติศาสตร์ไว้ในทุกมุม ตั้งแต่ประตูสีแดงอันเป็นเอกลักษณ์ ไปจนถึงวลี “Per non dormire” บนกระจกสีอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งสะท้อนเรื่องราวและเสน่ห์ของเมืองฟลอเรนซ์ที่สืบทอดผ่านกาลเวลา
เรื่องราวทางประวัติศาสตร์อันทรงคุณค่าของโรงแรมได้รับการถ่ายทอดให้มีชีวิตผ่านห้องพักและห้องสวีทอันสวยงามทั้ง 69 ห้อง โดยใช้แรงบันดาลใจจากห้องส่วนตัวภายในคฤหาสน์สมัยเรอเนซองส์ มาออกแบบให้เป็นพื้นที่พักผ่อนส่วนตัวอันเงียบสงบ การตกแต่งยังโดดเด่นด้วยการใช้วัสดุหนัง ผ้าปักลวดลาย และโทนสีธรรมชาติ ผสานกับหัวเตียงและหลังคาผ้าเหนือเตียงที่สร้างบรรยากาศอบอุ่นเหนือกาลเวลา ห้องสวีทซิกเนเจอร์ทั้ง 6 ห้อง ยังมอบประสบการณ์การเข้าพักที่สะท้อนเรื่องราวของทั้งฟลอเรนซ์และอาคารประวัติศาสตร์แห่งนี้ ตั้งแต่ Amici Miei Frescoed Junior Suite ซึ่งเคยปรากฏในภาพยนตร์อิตาเลียนชื่อดัง ไปจนถึง Bartolini Frescoed Suite ที่ตกแต่งด้วยจิตรกรรมเฟรสโกจากศตวรรษที่ 18 แต่ละห้องล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อีกหนึ่งไฮไลต์สำคัญคือ Torre Monalda Signature Suite ซึ่งตั้งอยู่ภายในหอคอยยุคกลางจากศตวรรษที่ 13 หนึ่งในไม่กี่หอคอยเก่าแก่ที่ยังคงหลงเหลืออยู่ในเมืองฟลอเรนซ์ และเคยเป็นสัญลักษณ์แห่งอำนาจของตระกูลขุนนางในยุคกลาง โดยห้องสวีทแห่งนี้มอบวิวพาโนรามา 360 องศาเหนือเมืองฟลอเรนซ์ พร้อมประสบการณ์การเข้าพักภายในหอคอยประวัติศาสตร์ที่สูงที่สุดแห่งหนึ่งของเมือง ซึ่งถือเป็นประสบการณ์ที่หาได้ยากและน่าประทับใจอย่างยิ่ง
องค์ประกอบดั้งเดิมทางสถาปัตยกรรม อาทิ เพดานโค้งและผนังเฟรสโก ยังคงได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นส่วนสำคัญของงานออกแบบ ควบคู่กับการเติมรายละเอียดร่วมสมัยอย่างกลมกลืน จนเกิดเป็นการผสานระหว่างเสน่ห์แห่งยุคเรอเนซองส์และความหรูหราสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว
พื้นที่ส่วนกลางของ ปอร์ตา รอสซา โฮเทล ฟิเรนเซ่ สะท้อนแนวคิด “art of gathering” ของ คอล์แบร์ คอลเลคชั่น ที่ออกแบบมาเพื่อการพบปะและแบ่งปันช่วงเวลาร่วมกัน โดยล็อบบี้ได้รับแรงบันดาลใจจากจัตุรัสสไตล์ร่วมสมัย ผสานเฟอร์นิเจอร์สั่งทำเฉพาะ วัสดุหนัง และแสงไฟอบอุ่นที่ได้แรงบันดาลใจจากโคมไฟแบบดั้งเดิมของฟลอเรนซ์ ขณะที่บิสโทรบาร์ช่วยเติมสีสันและความมีชีวิตชีวาให้กับบรรยากาศภายในโรงแรม นอกจากนี้ โรงแรมยังเตรียมเปิดตัวห้องอาหารใหม่ในเดือนมิถุนายนนี้ โดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ เปาโล อายราวโด (Paulo Airaudo) ซึ่งจะนำเสนออาหารที่หยิบยกวัตถุดิบ รสชาติ และวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นมาตีความใหม่ในรูปแบบร่วมสมัย โดยยังคงรักษาเอกลักษณ์ดั้งเดิมของถิ่นที่เปี่ยมด้วยจิตวิญญาณแบบอิตาเลียนเอาไว้ ภายใต้แนวคิด “Local roots. Italian soul.”
นอกจากการเข้าพักเพื่อการพักผ่อนแล้ว โรงแรมแห่งนี้ยังเหมาะสำหรับการจัดงานสังสรรค์ขนาดเล็กและการประชุมทางธุรกิจ ด้วยห้องประชุม 2 ห้องที่สามารถรองรับผู้เข้าร่วมได้สูงสุด 40 คน ภายในอาคารประวัติศาสตร์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ที่ตั้งที่อยู่เพียงไม่กี่ก้าวจากแลนด์มาร์กสำคัญของเมืองฟลอเรนซ์ อาทิ Arno River, Ponte Vecchio, Duomo complex, Uffizi Gallery และ Piazza della Signoria เปิดโอกาสให้ผู้เข้าพักโรงแรมแห่งนี้ได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศของเมืองที่โดดเด่นด้วยมรดกทางศิลปะ วัฒนธรรม และอาหารได้อย่างเต็มที่
“คอล์แบร์ คอลเลคชั่น ถือเป็นอีกก้าวสำคัญของไมเนอร์ โฮเทลส์” กอนซาโล อากีลาร์ (Gonzalo Aguilar) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ไมเนอร์ โฮเทลส์ ยุโรปและอเมริกา กล่าว “แบรนด์นี้ให้ความสำคัญกับเอกลักษณ์เฉพาะตัวของแต่ละโรงแรม เพื่อให้ผู้เข้าพักได้สัมผัสวัฒนธรรมและเสน่ห์ของแต่ละจุดหมายปลายทาง ปอร์ตา รอสซา โฮเทล ฟิเรนเซ่ สะท้อนแนวคิดนี้ได้เป็นอย่างดี ด้วยเรื่องราวประวัติศาสตร์และความผูกพันกับเมืองอย่างลึกซึ้ง เรารู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้สานต่อเรื่องราวของโรงแรมแห่งนี้ พร้อมคงไว้ซึ่งเสน่ห์และเอกลักษณ์ที่ทำให้ที่นี่โดดเด่น”
คอล์แบร์ คอลเลคชั่น ได้เปิดตัวไปเมื่อต้นปีที่ผ่านมา ในฐานะซอฟต์แบรนด์ระดับพรีเมียมที่รวบรวมโรงแรมอิสระจากทั่วโลก ที่มีความหลงใหลร่วมกันในด้านศิลปะและประสบการณ์อาหารที่สะท้อนเอกลักษณ์ของท้องถิ่น โดยนำแรงบันดาลใจจากบรรยากาศคาเฟ่ในกรุงปารีส มาสร้างช่วงเวลาแห่งการพบปะผ่านกิจกรรมด้านวัฒนธรรมและอาหารที่ได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดี ในฐานะโรงแรมแห่งแรกของแบรนด์ ปอร์ตา รอสซา โฮเทล ฟิเรนเซ่, คอล์แบร์ คอลเลคชั่น จึงได้ถ่ายทอดแนวคิดดังกล่าวผ่านความเชื่อมโยงกับสถานที่ ประวัติศาสตร์ และงานศิลปะ พร้อมสะท้อน 3 แนวคิดหลักของแบรนด์ ได้แก่ สุนทรียะแห่งการพบปะสังสรรค์ (the art of gathering), สุนทรียะแห่งสถานที่ (the art of place) และ สุนทรียะแห่งรสชาติ (the art of taste).
หลังการเปิดตัว ปอร์ตา รอสซา โฮเทล ฟิเรนเซ่, คอล์แบร์ คอลเลคชั่น แบรนด์จะเดินหน้าขยายการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเตรียมเปิดให้บริการ เดอะ เวสต์ดิล เมย์แฟร์ โฮเทล ลอนดอน (The WestDill Mayfair Hotel London) ในไตรมาส 4 ปี 2569 ตามด้วย คอล์แบร์ คอลเลคชั่น เกาะสมุย (Colbert Collection Koh Samui) ซึ่งจะเป็นโรงแรมแห่งแรกของแบรนด์ในเอเชีย ที่มีกำหนดเปิดให้บริการในไตรมาส 1 ปี 2570
เพื่อเฉลิมฉลองการเปิดตัว ปอร์ตา รอสซา โฮเทล ฟิเรนเซ่, คอล์แบร์ คอลเลคชั่น ไมเนอร์ โฮเทลส์ ขอมอบสิทธิประโยชน์พิเศษสำหรับสมาชิก Minor DISCOVERY ในช่วงเวลาจำกัด โดยตั้งแต่เดือนมิถุนายน สมาชิกจะได้รับ DISCOVERY Dollars (D$) สองเท่า เพื่อใช้สำหรับการเข้าพัก รับประทานอาหาร และกิจกรรมต่าง ๆ จากโรงแรมในเครือทั่วโลก มาร่วมสัมผัสโรงแรมภายใต้แบรนด์ คอล์แบร์ คอลเลคชั่น แห่งแรกของโลกได้ตั้งแต่วันนี้
